（秋日生活打卡季）冬天喝啤酒，冰火两重天

#秋季生活打卡季#

一年四季，每个季节都有自己的风格和相应的特色。 啤酒被誉为“液体面包”，是世界上最畅销的饮料之一。 有些人总认为喝啤酒只是夏天的事，是与小龙虾、烧烤的最佳搭档。 喝啤酒没有季节之分，冬天照样可以喝得痛快。

其实冬天喝啤酒还有意想不到的好处。 啤酒富含多种氨基酸、维生素、低分子糖和各种酶营养素。 它们很容易被吸收和利用，让人体产生大量的热能，可以为我们的身体营造一个健康的环境。 抵御风寒的“隔热墙”。 而且冬天喝啤酒别有一番风味。 与火锅绝配，喝法多样新颖。

冬天和亲朋好友围坐在一起吃火锅一定是热闹的场面，但我总觉得少了点什么。 如果此刻我有几瓶冰镇啤酒，冰与火的世界就一样了，热气腾腾的食物与啤酒泡沫碰撞产生热情。 火花与温暖融为一体，这是幸福的另一种诠释。 冬天如果不喜欢喝冰的，可以像米酒一样温热喝，或者加入其他食物煮着喝。 冬天喝啤酒的时候，没想到还有这么多的喝法。 它是如此令人兴奋！

5 款适合冬季的精酿啤酒

围绕冬季温暖的主题，无论是冷饮还是热饮，酒精含量高、色度高的啤酒都是冬季的最佳选择。 这些啤酒使用大量麦芽，淀粉和糖含量很高。 饮用后可驱寒、取暖。 还是很舒服的。

罗斯福10号 (10)

罗斯福来自比利时著名的蒙克啤酒厂。 迄今已有427年的酿造历史。 根据酒精含量和麦芽汁浓度的不同，分为罗斯福6号、8号、10号三个系列。其中罗斯福10号为重口味啤酒，酒精度为11.3%麦芽汁浓度为 22°P。 由于其酒精含量高于普通啤酒，被评为十大烈性啤酒之一。

罗斯福10号是蒙克·斯托特的代表。 它具有无可挑剔的味道、香气和泡沫颜色。 口感丰富有层次，泡沫细腻持久。 味道很浓，适合慢慢饮用。 吃在嘴里，可以明显感受到浓郁的焦糖和巧克力的味道，还有李子的淡淡酸味、香菜的香气和适度的苦味。 余下的酒花香、小麦香和果香，回味悠长。

粉象啤酒 ()

粉象啤酒是一款来自比利时的经典精酿啤酒，拥有350年的酿造历史。 它是一种酒精含量和麦芽含量特别高的啤酒。 由于它使用了3种不同的酵母和5种不同的麦芽，并经过三次发酵的特殊工艺酿制而成，口中有浓郁的焦糖混合水果甜味，比一般的比利时三料啤酒更加细腻丝滑。 滑。 国内市场主要分为浅粉象、深粉象、樱桃粉象、圣诞粉象四种口味。

浅粉色大象

淡粉象曾被美国啤酒猎头评选为“世界上最好的啤酒”。 它的酒精含量为8.5%，原始麦芽汁浓度为16.1°P。 入口清爽，有特别明显的橙皮香气，略带苦味，但回味绵长。 各种香料与麦芽混合的香气，给人一种苦中带甜的感觉。 第一次喝的时候，并没有感觉到浓烈的酒味，所以不知不觉就“high”了。 酒友戏称它是“失身的酒”。

深粉色大象

深粉象的原麦汁浓度略高于浅粉象，为16.32°P。 酒精含量与浅粉象相同，均为8.5%。 与浅粉象相比，深粉象颜色很深，苦味和香气更重。 浓浓的焦糖味扑鼻而来，有些人就是喜欢这种味道。

樱桃粉红大象

樱桃粉象顾名思义，因其樱桃味浓郁，酸甜可口而得名。 酒精度8%，原麦芽汁浓度18.26°P，入口丝滑果香，酸度和甜度可与果汁相媲美。 就像喝果汁一样。 它深受小女孩的喜爱。

圣诞粉红大象

这是一款专为冬季设计的啤酒。 啤酒标签的设计融入了圣诞元素。 小粉红象在雪地里戴上圣诞帽，因此得名圣诞粉红象。 每年春季酿造，冬季上市。 酒精含量：10%，原麦汁浓度：19°P，酒体呈栗琥珀色，白色奶油状泡沫非常细腻，混合着焦麦芽、水果、香料和酒精的香气，带来辛辣而微苦的味道品尝 。

杜维尔啤酒

杜维 (Duwei) 是一款来自比利时的烈性英国黑啤酒。 始于1871年，酒精度8.5%，麦芽汁浓度16.9°P。 被啤酒大师誉为世界五大啤酒之一。 杜威在弗拉芒语中是“魔鬼”的意思，因此也被称为“魔鬼啤酒”。

杜威色泽金黄，泡沫丰富细腻，口感丝滑纯净。 它具有柑橘和丰富的酵母和啤酒花的果香。 其醇香与微苦的完美搭配。 是一款非常好喝又值得的饮品。 比利时推荐入门级精酿啤酒。

西平地12啤酒()

West Flaten 12 是一款高酒精度、高原麦芽汁浓度的经典四成分啤酒，产自比利时最西部小镇 West Flaten 的“St. Hicks”修道院。 酒精度10.2%，麦芽汁浓度：20.0°p，常年位居世界精酿啤酒第一名，被誉为啤酒界的劳斯莱斯！ 有人称其为啤酒中的“飞天茅台”。 瓶子设计相当个性，没有任何标志，其特点只能在瓶盖上找到。

酒液呈棕红色，泡沫浓稠，淡黄色，持久，十分细腻。 具有浓郁的麦芽、水果、焦糖、太妃糖的香气和多层次的复合香气，还有蜂蜜和巧克力的甜味。 余味会有啤酒花的苦味，各种味道并没有失去平衡，味道丰富而不刺激。

智美蓝帽（蓝）

奇美也是比利时修道院啤酒。 它始于1850年，分为三种风格：白帽、红帽和蓝帽。 奇美蓝帽子是奇美三种口味中酒精含量最高的一款，酒精度9%，原麦汁。 浓度为18.9°P。 它不仅是最受欢迎的修道院啤酒，也是典型的比利时风格深色烈性艾尔啤酒。

奇美蓝帽的颜色是深棕色，比红帽更深，几乎是黑色。 泡沫丰富，散发着浓郁的果香和酒精味。 当你进入的时候，你会发现酒体醇厚浓郁，带有浓郁的果香甜味，进而转化为焦糖般的咖啡味道，以及葡萄的酸味。 最后，感受到苦涩的影响是很特别的。

外国人冬天怎么喝啤酒？

在国外，很多国家都流行冬天喝啤酒，有的直接冷饮。 例如，在日本，冬天建议喝6至8摄氏度的啤酒。 他们认为，温度太低，很难起泡，麦汁会凝固，影响口感； 反之，如果温度太高，啤酒就会产生过多的泡沫，这并不是一件好事。

欧洲人和美国人更喜欢温热或煮沸后饮用。 他们喜欢先将啤酒在锅里煮沸，然后加入香料、水果和药材，如肉桂、丁香、橙子、柠檬、香草、蜂蜜等。当啤酒冷却到60度时，再加入以下混合物：鸡蛋液和白糖。 倒入，然后稍微加热。 这种啤酒可以驱散感冒、缓解疲劳，还可以保持健康。 例如，德国流行的冬樱桃啤酒是由黑啤酒、纯樱桃汁、接骨木花汁和精制糖制成的。 加热至60°C即可饮用。 具有补血、促进新陈代谢的作用，有利于女性美容。 护肤效果。

美国、比利时、英国等国家都有喝冬季啤酒的传统。 美国和比利时的冬季啤酒一般称为圣诞啤酒。 美国喜欢用各种香料。 相比之下，比利时在香料的使用上更加谨慎，更注重葡萄酒风味的微妙变化。 英国冬季啤酒使用的香料较少，酒精含量很少超过6%。 其颜色较深，酒体饱满，甜而浓烈。

如何制作自己的果味热啤酒

食材及配料：啤酒、橙子、红枣、枸杞。 冰糖、利口酒、盐

1、将橙子皮用盐擦一遍，然后用清水冲洗干净，将橙子切成薄片； 红枣洗净，去核，切片。

2.将切好的橙子放入锅中，然后加入红枣片和冰糖，倒入啤酒，用大火煮沸。

3、然后加入枸杞和甜酒略煮片刻，即可关火趁热饮用，酸酸甜甜，醇厚爽口。 您还可以根据自己的喜好添加其他水果和配料。