日常工作之余，我只是一个人看书、锻炼身体，或者发呆，很少与其他人互动。 因此，我的生活圈子基本上没有变化，没有新的人或活动进入。 工作也是固定的同事、固定的工作方式和解决问题的思维方式。 虽然改变是“委婉的称呼”，但实际上我们思考的是优化和改进。 所谓变革，就是适应需求和项目的变化，学习新知识、新技术。 这样一成不变的生活，仔细想来，似乎是一种“与世隔绝”的固定模式。
所以，利用这不多的时间出去走走，感受一下这种节奏变化下自己心态的小波动、心情的小感动，是非常有必要的。 不同的环境或看到的事物会有不同的观察角度和思考角度。 即使思念一闪而过，即使回到深圳就消失了，但总会有一些不一样的影响和收获。 就像我读过的一本书，尽管很多内容已经忘记了。
节前人们谈论的话题之一就是国庆节做了什么安排。 我说要去省内走走，去梅州、潮州。 还有人问：“梅州有什么好玩的吗？”、“为什么想去？”、“那里好像没什么好玩的，也就两三天吧。” 事实上，我不知道那是什么。 只是没有预定的旅行安排。
来深圳这几年，我似乎一直隐约想着去梅州看看。 我想去的“好奇心”是客家人和客家文化。 原因是几年前看了老毕的节目《5月1日·七日欢乐》。 《XX·七日欢乐》的其中一集是在梅州。 我得到了它。 “客家”梅州。
我基本上不遵循“随心所欲地旅行”的惯例作为指导。 出发前的准备工作是：1）错开1号车抢票高峰，1号车购买2号车去梅州的高铁票； 2）衣服和证件。
在去梅州的高铁上，我用百度地图查看了梅州有哪些可以逛的地方。 下车后，我打算先去那里。 然后订了市区梅江边的酒店。 作为一个北方人，我对大海和河流有一种“偏爱”。 看着窗外潮汕地区的田园风光，我真想跳下车去这个渔村住上几天。
确实，如来之前的问题“那里有什么？为什么想到那里去？”。 这里确实没什么好玩的，而且来这里的游客主要来自周边地区，所以交通、商店等大部分服务都是先用方言，然后再用普通话看看看不懂。 不过走了几天，还是收获不少。
1.梅州：客家文化与红色教育
梅江的日夜：
在梅州的两天感觉就像是一次红色教育之旅。 同时，我还了解了梅州客家人在近代史上对中国的贡献和影响。
到达梅州的当晚，我们在梅江边的客都汇吃了一顿饭，然后沿着梅江散步。 听着老人把扩音器、声音开到最大的歌声，这是熟悉的生活场景（或者说是中国人生活的氛围）。
第二天一早买了双鞋，我们就从酒店出发，前一天坐出租车去了司机推荐的地方，雁阳镇和柯巷老街。 从名字上看，我以为这是一条老式的客家街，但到了才发现，这是一个以文旅为主题的房地产开发项目。 逛了几分钟准备搬去盐阳镇，拐进了客家文化展览馆，真是意外的收获。 我了解了客家人迁徙的历史，看着他们的信件、钞票和他们生活的照片，感受到了旅途的艰辛和生活的艰辛。 如果不是生活所迫，在这样的农业社会里，谁会愿意远走高飞，去寻找、开启新的生活。 我记得李光耀之前说过关于新加坡的治理。 他们是梅州农民，没有文化，没有积累，生活贫困。 他们被迫来到南阳。 只有勤奋、努力，才带来了新加坡的繁荣。
从秦朝开始，客家人开始从河南、山西等地南迁。 经过历代数千年的战乱和灾难，如今遍布华南、东南亚、日本、韩国、欧美等地。 当千万客家人说客家文化是中国唯一不以地域划分的文化群体时，他们的艰辛、艰辛、努力和勤奋就积累了生存的智慧。 我一直在想，当我在东南亚看到内向、温柔的中国人，是否因为世世代代以“客人”的身份生活而学会了更加沉默和包容？
记录近代南洋客家人的生活和抗战时期梅州族的英雄事迹
客家人保留着尊师重教的传统儒家文化，这就淘汰了很多致力于教育的知识分子。
东山书院，叶剑英元帅就读的地方
客家人走出去盐阳镇叶剑英纪念公园。 由于当天进馆人数已满，所以回城直接前往建英公园，没有停留。 原本想在剑英公园里休闲漫步，傍晚沿着梅江散步，但到了才发现，这里是红色教育基地，也是看日落的好地方。 于是，我们就一直呆到看完日落，就直接回酒店了。
也许正是因为客家人遍布东南亚等许多大陆国家，也因为中国传统的家国观念，所以他们一直与古老的梅州家族血统保持着密切的联系。 清末民国时期，他们更早遭受殖民掠夺和屈辱，因此更早参加救亡运动，许多英雄将领为新中国的建立献出了生命和热血。
朴建英看到不久前的中印边境冲突中牺牲的军人的事迹，感慨之情悠然油然而生。 即使在和平时期，军人也时刻准备着为祖国献出生命，保卫国家和人民。 更何况，在如此不友好的对抗环境中。
建营公园红色教育基地
剑英公园纪念碑下面也是观赏日落的好地方。
剑英公园看日落
2.潮州：潮汕历史与饮食文化
潮州古城早晚：
潮州古城确实是一个值得一去的地方。 虽然对住的酒店不太满意，也没有好好休息，但这丝毫不影响我游览潮州古城的好印象。
潮州作为岭南文化潮汕文化中心之一和历史上的国都，理应自唐宋以来就成为中国历史上重要的地域场所。 古城是潮州历史的见证，美食是潮州人文的标签和传承。
开元寺历史如此悠久，在广东是比较少见的。
屋顶的雕刻相当精美，色彩也不错。
广济桥作为汉江的地标，无论远观还是近看，确实很美。
汉文公庙：
玩耍中忽视了勤奋
行动因思考而成就，因追随而毁坏
韩愈被贬任潮州刺史不到八个月，确实给潮州带来了巨大的变化和长远的影响。 而且从长安到潮州也需要两三个月的时间才到达驿站。 这就是“劳作一日，劳作一日”与“出家打响一日”的区别。
潮州菜：
一个人两天，实在是吃不够。 这也是我第一次以美食为主题的旅行。 官堂的甲鱼糊、粮渣、还有不同口味的豆腐乳。 我想以后每次说起潮州菜都会想起这些。
权记福禄饼：
不喜欢肉丸的人会发现这些牛肉丸也很好吃。
第一次吃这个蚝饼好像是在韩国龟尾，虽然方法有点不同。 不过油炸太油腻，吃几口也还好。
同样，不喜欢吃龟苓膏的人，这一晚的食物都会吃光，另外一碗粮渣也基本被消灭掉。
潮州豆腐花很合我的胃口。 看来我很喜欢吃甜品。 两天吃了四碗……忘了白的和白的叫什么名字了。 它不适合我的口味。 我吃了一个，走的时候服务员奇怪地看着我。 剩下的大概是怕影响名誉吧哈哈。
炸豆腐也不错。
狮头鹅，虽然我没吃鹅肉。
是这几年我在深圳的口味变了，还是他们的米粉做得更好了？
最后一道是我回到深圳后亲手做的河南美食，十有八九没人能搞清楚那是什么。
几年前我去过汕头南澳岛。 潮州古城和南澳岛的结合应该是绝配，美食套餐+海岛度假……
至于梅州，没必要专门去那里参观。
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