香菜原产于地中海沿岸和中亚。 是汉武帝时期出使西域的“张骞”传入我国的。 因此，香菜也被称为“香菜”。 香菜是我们生活中非常重要的“提味”蔬菜。 深受市场欢迎，在我国各地广泛栽培。
很多人种植香菜时，都会出现出苗慢、出苗率低、生长不良的情况，最终导致香菜的产量和品质严重下降。 我每年都会种植大面积的香菜。 香菜不仅苗整齐，而且根也绿。 今天给大家分享一种高产香菜的种植方法。
1、掌握最佳播种时间，可事半功倍
香菜是一种喜欢凉爽气候的植物。 香菜生长最适宜的温度是17-22℃。 如果温度低于15℃或高于25℃，生长就会缓慢。
每年春分前后，我国大部分地区气温稳定在15℃以上，因此春季种植香菜的最佳时期是3月中旬至4月中旬； 每年秋分期间，我国大部分地区日平均气温降至22℃以下，因此栽培秋香菜的最佳时间是9月中旬左右。
注意：香菜具有热休眠机制。 夏季气温高，香菜出苗困难，生长缓慢。 高温季节种植香菜时，一定要进行低温催芽（发芽前冷藏24小时），并盖上遮阳网，给香菜降温。 植物健康生长。
2、播前种子处理是幼苗完整健壮的关键。
如果香菜播种时发芽率低，产量会严重降低。 香菜的种皮比较坚硬，自然状态下很难发芽。 因此，我们可以用脚搓种子，或者用锤子将种子敲成两半，这样有利于播种后出苗。
香菜在生长期对温度比较敏感。 为了进一步提高发芽率和出苗时间，我们还需要对种子进行发芽处理。 我们可以将破碎的种子放在温水中浸泡6至8小时，然后将浸泡过的种子用湿纱布或湿毛巾包起来，然后放在20℃左右的环境中催芽。 发芽期间，每天翻动种子一次。 及时通风、补水，待70%左右种子呈“白色”时即可播种。
注意：若香菜种子未发芽，播种后应用手或脚压紧，盖土（使种子与土壤充分接触），然后浇透水。 一般需要10天左右才能发芽。
3、如何科学播种香菜种子？
香菜对土壤要求不严格，但在土层深厚、有机质含量高、保水保肥能力强的土壤上生长最好。 可与整地结合起来，每亩施充分腐熟的农家肥3000公斤、三元复合肥25公斤作为底肥。 整地后，划出宽1.5米、高20厘米的界线，方便管理。
香菜主要采用直播种植，每亩种植量2公斤。 播种时，先将土壤浇透，然后将种子撒在土上，薄薄地覆盖一层1厘米厚的土。 如果温度较低，我们可以用薄膜或稻草覆盖以防潮。 种子出土后，应及时揭去覆盖物，以免烧苗。
幼苗出苗前无需浇水，防止因低温而烂根。 苗期初期不宜浇水过多，保持土面湿润即可。
注意：对于香味浓烈的小叶香菜，建议密植，这样可以间苗、边拔边拔。 你可以吃几个月的新鲜香菜。
四、香菜播种后的水肥管理
香菜生长周期短（50天即可采收）。 当香菜苗高10厘米时，就进入生长期。 每亩可浇充分腐熟的稀粪1200公斤，或每亩追施尿素10公斤。 施肥后应立即浇水，以提高肥效。
为防止香菜叶尖、边缘烧焦，可在苗10厘米时喷施浓度0.3%磷酸二氢钾（每亩90克磷酸二氢钾兑水30公斤）叶面肥。高的。 每7～10天喷一次，连续喷2～3次。 磷酸二氢钾能促进碳水化合物的合成和运输，有效防止香菜叶缘黄化、枯萎，有利于提高香菜的产量和品质。
香菜喜欢湿润的土壤环境。 香菜进入生长盛期时，可每隔3～5天浇水一次。 浇水宜在早上进行（夏季浇水应在晚上进行）。 香菜在生长期间病虫害很少，一般不需要喷洒农药。 当病害发生时，我们可以撒草木灰来抑菌、除湿。 当香菜苗长到20～25厘米高时，即可分批采收，投放市场。
综上所述，直接播种香菜种子出苗困难且缓慢。 播种前需要将种子破碎并催芽。 当香菜株高10厘米时，就进入旺盛生长期。 这时，我们只需加强水肥管理，就能种植出优质作物。 香菜。
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